PANCETTA

Prodotto artigianale di eccellenza, privo di conservanti aggiunti e derivati del latte. Salume senza glutine.

INGREDIENTI
Pancetta di suino, polvere rossa di Castelpoto dolce,
pepe, finocchietto, aglio, sale.

STAGIONATURA
dai 180 ai 240 giorni a
seconda della grandezza

CONFEZIONE
Sottovuoto con 1 pezzo
da 500g circa

Categoria:

11,90

Lavorata a mano per un sapore deciso e delicato, si tratta di un salume stagionato, ricavato dalla pancia del suino magro che si pregia di un metodo antico di lavorazione artigianale completamente manuale. Il suo sapore deciso e delicato lascia il palato asciutto per una sensazione di gusto pieno e gradevole.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg