MIELE DI CASTAGNO

Miele 100% italiano, prodotto da una piccola azienda.

Miele artigianale.

Miele grezzo senza pastorizzazione e riscaldamento.

 

COD: N/A Categoria:

6,239,90

Svuota

Questo miele ha una consistenza piuttosto liquida, caratteristica, e dovuta al fatto che è molto ricco di fruttosio che fa sì che non si ci sia cristallizzazione. Può assumere diverse varianti di colore a seconda del tipo di castagno da cui proviene. Ha un gusto robusto ed è meno dolce di altri. Sciogliere un cucchiaio di miele in un bicchiere di latte è un ottimo rimedio contro la tosse, essendo il miele di castagno ricco di proprietà antinfiammatorie e antibatteriche superiore alla media. E’ ricco di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. 100 g di miele castagno valgono circa 300 cal. Il sapore del miele di castagno, aromatico, legnoso e deciso, si accoppia molto bene con i formaggi, anche per il suo retrogusto amarognolo. Lo troviamo per lo stesso motivo anche i piatti a base di carne.

Informazioni aggiuntive

Confezione

250g, 500g